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为什么需要补充维生素C，有什么好处

人的身体须要各种维生素补充，才能运作，维生素是从吃疏菜水果里获取的∴如果你吃的少，维生素C就缺乏，倒置你身体不佳，所以我们就要补充维生素c，才能保证你身体健康。

维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

我们为什么要补充维生素? 维生素是维持人体生命和健康所必不可少的一类营养素。它是人体营养系统的枢纽，其他营养素只是通过它的参与，才能转化为人体所需要的物质和能量。同时，它又是人体的健康卫士，帮助清除体内的有害物质，保护人体免受疾病和有害物质的侵害。

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维生素C对大家来说，应该不会陌生，维生素C是一种水溶性维生素，富含于新鲜蔬菜和水果中，人工也可以合成。

维生素C是人体必须的微量营养元素之一，有着重要的生理功能，如：参与到体内多种生物氧化还原反应的生理过程，包括促进我们体内胶原蛋白的合成，加速伤口的愈合，产生强的抗氧化作用，保护身体免于氧化剂的威胁，可以预防和治疗坏血病，促进铁的吸收，叶酸的利用，增加造血的功能等。

对于维生素C，很多人都知道，具有美白功效，俗话说，多C多美白。维生素C本身就是一种抗氧化剂，在人体内可以捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，还能强化肌肤对抗日晒、紫外线伤害的能力，因而，对美白很有帮助。

另外，由于春节以来，突然爆发的疫情，各地呼吁戴口罩，勤洗手，适量补充维生素C提高免疫力。对于用维生素C提高免疫力来说，更像是仅次于大家都知道的“多喝水”、“多休息”的第三大法宝。

维生素C本身又叫抗坏血酸或者抗血酸维生素，可以治坏血病、感染性疾病，克山病急性发作等疾病，在生理上，能促进钙和铁的吸收，降低胆固醇及高血压，减少血栓的形成，可预防动脉硬化等心脑血管疾病。

维生素C在我们日常生活中常见的食物中普遍含有，尤其是新鲜蔬菜水果中。正常人只要不偏食，不挑食，经常吃新鲜的蔬菜、水果，注意合理烹饪，一般不会缺乏维生素C的。
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适量的补充维生素C对人体有很多的益处。维生素C是人体不可缺少的营养元素，具有抗坏血病的功效，能防止牙龈出血。促进青少年的生长发育，增强免疫力，提高抗病能力，并有利于多种矿物质的吸收，提高记忆力，对视力有保护作用。适量补充维生素C，有利于人体保持愉悦的心情，缓解疲劳状态，提高工作效率，还能帮助老年人预防骨质疏松和白内障。

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