厨师的最高级别是特一级,除了能烹饪出色香味型器皆美的菜肴以外,还要有自创菜肴的本事,而且还要有营养学的基础以及熟知食物搭配禁忌的知识。顶级的厨师应该是一位烹饪师,营养保健师,工艺造型师,美食家,学者。因为考特级厨师是要写论文的。
初中学历即可!
1/考职业技能证书有什么好处?
首先,现如今国家出台相关政策,鼓励持证上岗,并对达到相应技术标准级别的技师进行财政补助政策。其次,受科技进步的影响,诸多知名企业都把是否拥有专项的技能证书作为招聘的考核标准,所以,持证更容易找到工作。
学厨师只要具有初中以上文化程度就可以了;
做为一门基本的厨师必备的条件:味觉、嗅觉灵敏,动作反应迅速,双手及眼手协调能力强。无色盲、无口臭、无口吃、无皮肤病、无传染病。
如果想要成为一名优秀的厨师,还必须具备以下条件:了解心理学、社会学;具有一定的原料、营养学、卫生和经营管理方面的知识;具有良好的个人修养当厨师不一定要有证书,但证书是一个厨师的技能证明,如果想要有好的发展,应该有厨师证。一个有证的肯定比一个没证的工资高你向那米其林定过星的至少一个月几万吧
厨师证共有5个等级。厨师证英文翻译为:certificate of cook1.初级(国家职业资格五级)2.中级(国家职业资格四级)3.高级(国家职业资格三级)4.技师(国家职业资格二级)5.高级技师(国家职业资格一级)证书作用职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者,应主动交验《资格证》对未取得的求职者,各职业介绍服务机构不符推荐就业,用人单位不得录用,擅自招录工人的,将按《规定》给予处罚。
一般连锁饭店和星级饭店都对厨师证有要求,初中毕业就可以,厨师培训院校还是比较多的,如果不放心,可以找一些大口碑好、资历深的培训学校去了解一下,通过打电话,实地对比调研再去选择。好的学校能助你考试成功