《中华人民共和国动物防疫法》第四十二条规定:“屠宰,出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前,货主应当按照国务院兽医主管部门的规定向当地动物卫生监督机构申报检疫。动物卫生监督机构接到检疫申报后,因及时指派官方兽医对动物,动物产品实施现场检疫;检疫合格的,出具检疫证明,加施检疫标志。实施现场检疫的官方兽医应该在检疫证明,检疫标志上签字或者盖章,并对检疫结论负者。
根据《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》规定,动物检疫制度有二种:一种是产地检疫,一种是屠宰检疫。
猪牛这类都是在屠宰场定点屠杀的,除了自己吃,是不能自己屠宰自己卖的。如果自己收购的猪,经过检疫合格可以让屠宰场帮你代宰。我们这边都是屠宰场拿的猪肉,还有一些加盟店,比较常见的有双汇啊。
这个要看你在什么地段卖了,如果是在城市里面的综合农贸市场卖,一般都会有定点屠宰场,那里面都会配备动检窗口,专门便捷发放检疫票。如果是乡镇有小型的屠宰场,或者是私自宰杀售卖,就需要在各乡镇动检部门办理!一般的乡镇都会配备动检部门的!希望能帮到你!