辽宁省葫芦岛特产有小南沟桑葚
桑葚(sāng shèn ),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
特产有虹螺岘干豆腐
在东北豆皮通常称为干豆腐,尖椒干豆腐是东北餐馆里最常见的一道菜。
虹螺岘是辽宁省葫芦岛市的一个镇,位于葫芦岛市东部与锦州接壤,坐落在虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集,客商如云,购销两旺。 来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。
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