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1、SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证代号。“在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。”
2、GB是国家标准代号。“标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。”食品产品必须同时具有并在产品包装的适当地方标注生产许可证编号和产品执行标准号。
经营酒类所需要的证书和手续:
1.营业执照
2.食品流通许可证
3.有效期一年以上的相关酒类经销授权书或者合同、协议
4.酒类质量检验合格报告(国产酒)或卫生检疫合格报告(进口酒)
5.酒类生产企业营业执照、生产许可证或供货方的营业执照、酒类批发许可证、食品流通许可证(复印件)等!
这个许可证编号是否符合国家标准。按《食品生产许可管理办法》(国家食品药品监督管理总局令 第16号)中的规定:“食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。”
sc是生产许可证号,从这个号只能看出是生产酒类的,只是酒类产品生产许可证编号。
看是不是粮食酒要看酒外包装上的执行标准号和配料表。配料表里是粮食的就是粮食酒。粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术。
白酒的食品生产许可证编号
食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
其数字部分依序表示:
1——食品;15——酒类;520382——贵州省遵义市仁怀市;0255——顺序码;9——校验码。
酒类证书个人可以考酿酒师证书,品酒师证书。报考条件如下:
1、连续从事本职业工作5年以上。
2、具有以高级技能为培养目标的职业技术学院相关专业毕业证书。
3、具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
4、具有大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
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