烘焙师职业资格证还能考吗-烘焙大专毕业可以考什么证书呢

大家好，关于烘焙大专毕业可以考什么证书的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙大专毕业可以考什么证书的解答，让我们一起看看吧。

可以考的。

国家烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心报考，其报考条件是：

1、在本职业连续工作二年以上或累计工作四年以上；

2、经过初级工培训结业。

烘焙师的工作职责：

1、注意个人卫生，保持清洁；

2、掌握烤箱烘焙设备的使用规律；

3、提高操作技能，保质保量完成各项制作要求，注意食品的变质，落实保鲜措施；

4、每天清洁并消毒所有食用盛具、器皿，及时清除垢脚，保持操作间环境整洁，物品存放规范化；

5、随时注意水、电、气正常运转状况，加强防范意识。

做蛋糕的可以称为蛋糕师，可以考烘焙师证，国家人社部发的证。可以选择考或不考，目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。

烘焙师:烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现在国家颁发的资格证书有:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。

大专烹饪专业主要需要考取国家职业资格证书，包括厨师、烘焙师、调酒师等职业证书。其中，厨师职业资格证书分为初、中、高级厨师三个等级，分别对应不同的技能和经验要求。

此外，也可以考取国家职业技能等级证书，分为一至七级，代表着从初学者到高级职业人员的不同技能水平。

这些证书均需要通过国家职业技能鉴定机构认证，并具有一定的时间限制。考取这些证书可以提高烹饪专业人员的技能水平和职业竞争力。

初级工：五级，需要一年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽；

2、中级工：四级，需要两年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可适当放宽；

3、三级工，需要四年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽；

4、技师：二级，需要八年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽；

5、技师：一级，需要15年以上从业年限，经过烹饪学校系统烘焙培训条件可放宽

分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师，不同级别报考要求不同。初级工需要一年以上从业年限；中级工需要两年以上从业年限；高级工需要四年以上从业年限；技师需要八年以上从业年限；高级需要15年以上从业年限。

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

到此，以上就是小编对于烘焙大专毕业可以考什么证书的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙大专毕业可以考什么证书的4点解答对大家有用。

相关内容