中专实习辞职可以不办手续吗
这种情况一般来说是不可以。实习是中专学生重要的学习环节，也是其能否获得毕业资格的重要依据，中专学生毕业前必须获得一定的实习经历。
你在实习期间辞职，如果不办理手续，也没有开始新的实习。
一方面对于学校来讲，你没有完成相应的实习课程，另一方面对公司来说也是不礼貌的。
实习证明可以证明离职吗
不可以，失业并不是真正意义上的与企业建立劳动关系，没有签署劳动合同，也就没有离职一说。学生在未毕业前到单位实习的，不签劳动合同，不建立劳动关系。实习把学到的理论知识拿到实际工作中去应用和检验，以锻炼工作能力。是学生在马上工作前的一段培训阶段。