不锈钢的鉴定方法
1 色泽的鉴别
通过不锈钢酸洗前后色泽的变化进行鉴别：
2 用硫酸铜鉴别
方法是将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色：无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
3 用吸铁石鉴别
磁石能基本区别两类不锈钢。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引；铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的，在冷加工后，有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的；铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂：有的无磁性，有的有磁性，有的纵面无磁性而横面有磁性。
因此说，磁石虽能基本区别铬不锈钢和铬镍不锈钢，但不能正确区分一些特殊性质的钢种，更不能区分具体的钢号。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
1） 磨花鉴别
磨花鉴别是把不锈钢在砂轮机上磨，观其火花。如火花呈流线形，并有较多较密的节花，即为含锰较高的高锰钢或锰氮钢；如无节花即为铬钢或铬镍不锈钢。
2） 退火法鉴别
冷加工手的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，如Cr18Ni11Si4AlTi钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。
3） 化学定性法鉴别
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法，其方法是：将小块不锈钢深解于王水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无镍。（但由于不锈钢中含镍量低，一般只有百分之几，镍的含量不易显露或确定多少，一般须用标准样品实验多次后才能掌握。
以上几种鉴别办法说明：用感管鉴别不锈钢，不仅要用几种方法综合试验，而且其试验结果只能确定某种类型的不锈钢，不能确定钢中含有哪几种合金元素和具体含量。因此说，感官鉴别的方法，目前是极不完善的，有的可能是错误的，还有许多的物理现象，还只知其然而不知其所以然，有待于进一步探讨。
要正确区别不锈钢钢种的最好办法，是深入到有关处理单位调查研究，向他们的材料管理员和工人师傅请教，了解用料的钢种情况，仔细察看钢材上的钢号印记，查阅原始资料等，这是正确分清不锈钢钢种和质量的根本方法。
不锈钢国家标准
不锈钢是指在空气、水、蒸汽等弱腐蚀介质中不生锈，在酸、碱、盐溶液等强腐蚀介质中耐腐蚀的钢。不锈钢的耐腐蚀性主要取决于其合金成分（铬、镍、钛、硅、铝等）和内部组织结构，而不锈钢国家标准则是对不锈钢材料的牌号、化学成分、力学性能、耐腐蚀性等指标进行规定和要求。
我国现行的不锈钢国家标准主要包括：
1. GB/T 20878-2007《不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分》：规定了不锈钢和耐热钢的牌号、化学成分等基本要求。
2. GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》：规定了不锈钢冷轧钢板和钢带的牌号、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。
3. GB/T 4237-2015《不锈钢热轧钢板和钢带》：规定了不锈钢热轧钢板和钢带的牌号、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。
4. GB/T 1220-2007《不锈钢棒》：规定了不锈钢棒的牌号、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。
5. GB/T 1221-2007《耐热钢棒》：规定了耐热钢棒的牌号、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。
以上标准仅是不锈钢国家标准的一部分，实际应用中还需要根据具体情况选择相应的标准进行参考和执行。
GB/T3280-2009《不锈钢冷轧钢板和钢带》
GB/T4237-2009《不锈钢热轧钢板和钢带》
GB/T4238-2009《耐热钢板和钢带》
GB/T3280-2007 不锈钢冷轧钢板和钢带
GB/T4237-2007 不锈钢热轧钢板和钢带
JIS G4304-2005 热轧不锈钢板、薄板和钢带
JIS G4305-2005 冷轧不锈钢板、薄板和钢带
ASTM A240/240M-10 压力容器和一般用途耐热钢板、薄板及钢带
ASTM A240-05 不锈钢板
现行国家不锈钢管技术规范标准有：
1、薄壁不锈钢管道技术规范，标准号：GB/T 29038-2012，本标准规定了薄壁不锈钢管子与管件的材料、设计、施工、验收等。
2、连接用薄壁不锈钢管，标准号：GB/T 19228.2-2011，本标准规定了不锈钢卡压式管件连接用不锈钢钢管的订货内容、尺寸与公差等。
不锈钢管有合格证吗
不锈钢没有合格证,只有材质证明书。 俗称质保书, 国内任何上游钢材企业,都会对自己的钢材生产时,向国家申请材质说明书, 任何化学成分得到国家检测后才能被生产出来。 但是对于部分无锡 温州的小钢材生产的压延料或者改轧料是没有材质说明书的。 一般室内内最多的材质书有:联众、太钢、上海克虏伯、东方特钢是最普遍的。 每个材质书会根据厚度、尺寸、和化学元素而独立证明的质保书。 正规的质保书都会有这些,而且会有钢厂的钢印。 希望可以帮助到你
304不锈钢的合格证
不锈钢没有合格证，只有材质证明书，俗称质保书。国内任何上游钢材企业都会对自己的钢材生产时，向国家申请材质说明书，任何化学成分得到国家检测后才能被生产出来，每个材质书会根据厚度，尺寸，和化学元素而独立证明的质保书，正规的质保书都会有这些，而且会有钢厂的钢印。
怎么区分不锈钢管材的好坏
化学定性法是鉴别有磁性的不锈钢中是否含镍的一种鉴别办法。其方法是，将小块不锈钢溶解于水中，用净水将酸液冲淡，加入氨水中和后，再轻轻注入镍试剂。
如在液面上浮有红色绒状物质，即表明不锈钢中含有镍；如没有红色绒状物质，即证明不锈钢中无磁。
一看：看产品细节。管内的焊缝平直、整齐，焊缝及焊缝周边没有明显的色变，不锈钢管壁厚均匀，特别是焊接处无错位或凹陷，管身圆滑笔直，不锈钢管的端口切口平整，无毛刺飞边；
二看：看生产厂家。正规的不锈钢管生产企业往往有稳定的原材料供应商，成熟的管理体系和研发团队，优质的售后服务；
三看：看产品质量。从外观判断，这是简单直接的一种办法。凡是外观光亮无色差暗纹的都是好的不锈钢管。表面光滑无拉伤、漏焊、开裂、黑点凹陷的都是好质量的不锈钢管。
四看：看产品价格，俗话说一分价钱一分货，想要好质量的不锈钢管,就要出得起好价钱。好的不锈钢管不会很便宜，用价钱也可以帮助我们判断不锈钢管的质量。