个人意外事故证明范本
是可以提供的。
因为在生活中，我们难免会遇到一些突发意外，需要向有关方面提供个人事故证明，以便得到相关赔偿和保险等。
个人意外事故证明的范本通常包括以下内容：事故发生的时间、地点、经过、事故原因、个人受伤情况、医院诊断结果、治疗费用等。
此外，根据不同的事故情况和保险要求，个人意外事故证明的内容还可以进行扩展，例如事故当时的环境状况，事故双方的联系方式等等。
总之，个人意外事故证明是在需要时非常重要的证明材料，而事先准备良好的证明范本则更能节省时间和精力。
兹有四川省长源建筑工程有限公司员工吴永国，男，身份证号码xxxxxx，于20xx年xx月xx日，在四川省川东监狱改扩建工程作业时，不慎从墙上跌落至屋面受伤，吴永国大竹县人民医院住院治疗，因病情原因又转入达州骨科医院治疗，现以治愈出院， 情况属实，特此证明，日期xx年xx月xx日
麻辣火锅底料怎么调制
我经常自己炒火锅底料，麻辣火锅是我们重庆的特产，我一般为了健康都是在家里面自己亲手制作火锅底料。
首先是要选材正宗。光是辣椒就需要好几种。花椒也有青花椒红花椒藤椒等。重庆火锅味道传承的精髓所在就是牛油的反复利用。
下面我就简单的介绍一下家庭版火锅底料的制作方法吧……
菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克
假设你能准备齐这么多配料的情况下我们继续下一步。
1. 姜、蒜切碎；泡酸菜切丝；葱切段；蒜苗切长段；
2. 锅中放油（牛油也要放进来）烧至五成热，依次放入干辣椒段、姜蒜粒、豆瓣酱、豆豉用小火炒约半分钟，再下花椒同炒约一分半钟；放入其他的香料。
3. 加入适量的猪（牛）骨汤，烧沸；
4.煮沸后下酱油、醪糟汁、葱段、蒜苗段、盐、鸡精，改中小火熬约十分钟即成火锅底料。
麻辣火锅底料是由多种调料熬制而成，有牛油香辛料豆瓣酱醪糟冰糖姜，特别是麻辣料，也可叫麻辣酱，总的目的起麻辣作用。
准备香辣的干红辣椒、麻椒、花椒、菜油等，先把干红辣椒、麻椒、花椒都擦洗干净，干红辣椒成节。
炒勺置火上倒入菜油，用小火热油，有三成热时下麻椒、花椒炒香，而后再下麻椒、花椒一起炒香炒脆，辣椒要保持红亮红亮，不能变色，这是要考验用火的技术，全部炒香炒脆后关火，捞出干红辣椒、麻椒、花椒控油，把其倒入打碎机中打碎，越碎越好，也可置案板上先用擀几次，而后用剁刀剁碎，不至于花椒碎塞牙缝，炒制的好处我们实践证明麻辣味更香更浓，而不炒则味不突出，口感差异，塞牙缝。
全部碎后倒入容器中，把炒勺剩余的油也倒入拌匀，凉后盖盖静置。
之后在配制火锅底汤时加入，火锅麻辣底汤的麻辣味靠此。
我哥家开过麻辣香锅店，虽然倒闭了，但是配方留下来了，我将自己的配方分享给大家，以作参考。如果觉得还行，请采纳。
配料：牛油2斤、色拉油1.5斤、鸡油1.5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、海椒1斤、生姜1两、大蒜子1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两（切成3寸长短）。
香料：白寇5克、草果3克、三奈3克、丁香5克、香果5克、孜然粒5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老寇5克、甘松5克、陈皮5克、荜拨5克、香茅草8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。
步骤一：用热水将香料泡半小时以上，把花椒用热水泡涨。
步骤二：将泡好的香料和花椒捞出沥干水，老姜切片，蒜子拍破，葱白切段。
步骤三：预备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、一般白酒、大蒜、碎米芽菜、豆豉、冰糖同放在一锅，充分拌匀。
步骤四：将另一只锅烧热，下牛油，鸡油熬化。
步骤五：再加入色拉油，烧至7-8成热。
步骤六：把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。直到淋完为止。然后将装调料的锅置于火上，用中火熬制约10分钟左右。
步骤七：调料炒到快干水气时，下海椒，用大火烧至油沸腾，改小火熬制15分钟后，再加入剩下的白酒继续炒制。
步骤八：直到各原料水分快干时，加入泡涨的香料继续炒制（在做的时候记得把香料剪碎或绞碎，我因懒惰，一般不绞碎，导致底料样子不太好看），将炒到各原料9分干。
步骤九：差不多时候就将大颗粒的香料捞出来用粉碎机打碎了再放回去就OK了，下泡涨的花椒，炒制5-10分钟。
步骤十：最后下辣椒粉，炒匀即成。
打字累得手酸！！
作为资深厨师的我给你讲讲麻辣火锅底料做法
1
将所有香料准备好，比较长的剪成小段
2
将香料清洗干净，用水泡20分钟
3
辣椒和花椒清洗干净，用水稍微泡一泡，然后控去多余水分
4
泡好的香料控去多余水分，用料理机打成木屑状
5
辣椒也放入料理机里打碎，不用太细
6
碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱，放入料理机里打细
7
锅里倒入菜籽油，冷油下入香料，中小火慢慢熬十几分钟，熬出香味
8
另起锅将牛油熬出油来，去掉油渣
9
将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里
10
加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒，中火熬十来分钟
11
加入过滤出来的香料，中火熬10几分钟
12
加入白酒、醪糟、泡椒，再熬十来分钟
13
火锅底料熬好了
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1.5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克
火锅底料的制作和调制因地而异,可自己进行炒制,也可直接在火锅底料批发厂购买成品火锅底料,也都各有千秋,但是如何调制出最正宗的火锅底料就得掌握好其关键的诀窍,从而让各类调料可以恰当好处的融为一体。
一、在炒制火锅底料时,要把握三点:
(1)先用油脂将部分原料炒香,在用油脂炒制火锅底料时,无论是菜油还是牛油或混合油,均必须先用大火烧至七八成热时,加入葱、姜等炸香捞起,以便可以更好的消除油的生味与异味。
(2)待油温下降到四五成热时,再加入辣椒或辣椒酱、豆瓣酱用中火炒,火力要均匀,炒至油色红亮,起泡为度,但花椒不宜久炒,以免发胡发苦。
(3)加入冰糖等后续火力不宜大,时间不要过长,以免出现糖焦化糊锅,直到最后才加入精盐、廖糟汁、姜末、味精等即可。
二、在炒制火锅底料时,要注意的四个问题:
(1)炒豆瓣,不管是用菜油,还是牛油、猪油等,均要先将油用旺火烧至七八成热时,在油温下降到四五成热时,才加入豆瓣,这样才能做到炒香、上色,使汤汁突出油红发亮,如果豆瓣“嫩”了,吃时有豆瓣味,豆瓣中的面粉容易使汤汁发浑;豆瓣“老”了,色泽发黑,味道发苦,汤汁没有风味。
(2)香料的配合。调制原汤时,切勿将袋装的火锅香料全部直接加入,如果这样,汤汁容易发苦,有一股药味,所烫的食物也会容易有苦味。因此,使用八角、菌香、草果、丁香、桂皮、肉葱等香料,必须按照比例加入,用量比例需适量,以免适得其反,破坏火锅底料,喧宾夺主。
(3)干辣椒在加入时,不要将整个辣椒加入,要切成3厘米长的节,以便于出味;也可以用熟菜油将干辣椒炒一下,使之香味更浓,但不能炒焦,否则色味不佳,影响火锅底料的质量。
(4)是消除泡沫。火锅底料在加工过程中,要不断打去浮沫,一般用小勺背沾起打去,也可以捞去,以免影响香味和汤的质量。
三、调料要正宗。
正宗火锅底料的调制,也讲究调料要正宗。火锅底料没有达到要求,除了一些操作技术以外,还有部分是因调料不正宗。所以想要达到理想的效果,调料必须正宗。如重庆火锅底料的调料,豆鼓,要用永川豆鼓;花椒,要用正宗的茂汶花椒或金阳花椒;酵糟要用重庆大竹廖糟;豆瓣酱要用重庆的郫县豆瓣等;如要制汤,则选用土鸡、土鸭为宜。调料的正宗与否也是一款底料是否正宗的标准之一。
网曝大竹三中初升高老师明目张胆收“谢师费”，每位学生1千元，学校：通过内部调查发现并没有老师收取。你怎么看
谢谢邀请。
正面回答
首先我正面回答。如果确实有此事，爆料人就要去寻找证据，证明这个事实。否则爆料人就是散播谣言，应该被批判。
我们老师真的经不起折腾
其实我明白。爆料人不待见我们老师，或者爆料人比较喜欢“唯恐天下不乱”。于是爆料人只听到1点风声，便深信不已，或者是“不相信”但就催眠自己相信。不管三七二十一，先在网上爆料再说。不得不说，现在这样的人还真不少，否则网上就不会那么多后来被证实了是谣言的谣言。我想对这位爆料人说：“拜托你放过我们老师。除非你有确凿的证据，否则就不要诬陷我们老师，因为我们老师真的经不起这样的折腾”。
在老师收家长礼这个问题上，老师和家长双方都有责任
一方面，老师收家长礼的问题似乎一直为世人所诟病。那么老师收家长礼的这种现象是否存在呢？我想是存在的。毕竟我国有1500多万专任教师，正所谓“林子大了，什么鸟都有”。关键是这种现象是否具有普遍性？如果这种现象具有普遍性，那么国家真的要下狠手段治理一下才行。如果这种现象不具有普遍性，那么就请普罗大众大胆去投诉吧，把这些我们教师中的个别害群之马踢出去，还我们教育的朗朗青天。
另一方面，在老师收家长礼的这个问题上，家长们也别想逃脱关系。正所谓“一个巴掌拍不响的”。可能有些家长会说：“我是被逼的，我是为了我的孩子”。而我想说的是，如果家长可以说“我是被逼的”，那么收礼的老师同样可以说“我是被逼的”。这样子互相推卸责任，大家不觉得很可笑吗？
结语
综上所述。老师收受家庭的财物肯定是错误的，因为这妨碍了教育的公平，因为这是教育的腐败行为。而给老师送礼的家长也别想逃脱关系，因为送礼办事也是一种腐败行为，甚至是送礼的起到的推波助澜的作用更大。正所谓“没有市场，就没有买卖”。
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