在工地打工且没有任何手续，出了事故该怎么办
因为你说的情况太模糊，只能给你个大概的处理方向：1、出了事故先报警，要求警察做笔录，为后续理赔收集证据!2、工友的证明或者事发的监控(如果有的话)。3、就诊、抢救记录。4、出勤记录。5、工资发放记录等
工地出了工伤事故，没有任何证据证明和用人单位的劳动关系怎么办
只要能说出你那个工地的一些情况，就是证明，比如工地上有没有食堂，小卖部，在什么位置，工地上有几个塔吊，都在什么位置，你经常做工的地方在哪里，都做了些什么，还有每天给你安排工作的是谁，工地上的现场施工员是谁，这些都是证据，