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圣路易斯(Saint Louis),以法王路易九世的名称命名,是美国密苏里州最大都会区,位于密苏里河和密西西比河汇合处,是美国中西部交通枢纽。曾于1904年举办过第三届夏季奥林匹克运动会。市内人口:356,837,都会区人口为:2,803,707,为美国第十八大城市区。密苏里州(英语:Missouri)是美国第24个州,一般被划分在中西部地区之内。美国海军的主力战舰习惯上以州名来命名,其中密苏里号(USS Missouri BB-63)是迄今为止世界上硕果仅存还能使用的四艘主力舰之一。历史密苏里州创建于1821年8月10日,属于路易斯安那购地(Louisiana Purchase)里美国从跟法国新购买的土地中划分而出的新州之一。又被昵称为“索证之州”(The "Show Me" State),密苏里这名字的由来出自于当地原住民苏族的语言中“独木舟”的意思,其邮政编码缩写为MO,首府杰弗逊市。地形上,密苏里州境内大部分都是平缓的平原与丘陵,密苏里河与密西西比河分别流经该州的西境与东境。密苏里州是个内陆州,其位置非常接近美国的地理中心点(在西边的堪萨斯州境内)。行政区位上,密苏里州北边与爱阿华州相邻,西边由北到南分别是内布拉斯加州、堪萨斯州与俄克拉何马州,南邻阿肯色州,东边由北至南则分别是伊利诺伊州、肯塔基州与田纳西州。密苏里州境内划分为114个县,与一个都会区(圣路易士市)。
亚斯毕业证是郑州西亚斯学院的毕业证,是一所教育部批准的高等学历教育的民办普通本科院校。
郑州西亚斯学院前身是由美籍华人教育家陈肖纯博士的美国西亚斯集团公司于1998年投资创建。
学校现建有商学院、会计学院、外语学院、堪萨斯国际学院、电子信息工程学院、艺术设计学院、护理学院、法学院、体育学院、新闻与传播学院、建筑学院、音乐戏剧学院、马克思主义学院、国际教育学院、教育学院、继续教育学院、FITI信息技术学院。
在家里烤箱烤羊排,需要把握三个主要环节:
第一个,羊肉的选择。
能用电烤箱烤羊排的家庭,一般不是牧区,离牧区还比较远。所以在羊肉的挑选上,就没有品种的内容,买到鲜羊肉都是本地养的,本地品种。不过还是有得挑选。
首先,如果有绵羊和山羊,就要绵羊。因为绵羊相对肥一些,膻味也小点。
其次要肥羊,能看见有油层的,不怕油层厚,当地养的羊,再肥也肥不哪儿去。
再就是鲜肉。按说冷鲜肉也可以,譬如网购内蒙宁夏的品种肉。单就本地羊肉,还是新鲜的好。
第二个,烤制前的处理。
烤羊肉一般不漂水,不过如今的羊肉需要漂水。不为别的,羊肉打水打胶似乎已经成了新常态,必须的漂水,还要漂透,至少要半天。然后就是腌制。
腌制羊肉的料,只要洋葱、料酒,生抽、盐,揉遍羊排,腌2小时。
第三个,烤制。
先烤盘垫上锡纸,再把腌料,主要是洋葱铺在烤盘,羊排全部刷香油后放上,烤箱设置200度,有肥膘一面向上,放进去烤20分钟。取出刷油,接着烤15分钟取出,撒烧烤粉,或者自己调配孜然辣椒胡椒混合物,继续烤5分钟。就好了开吃。
烤箱版的烤羊排的做法
将洗干净的羊排划开,用盐,生抽,老抽,耗油,植物油,胡椒粉,洋葱丝,姜丝,在肉上按摩,然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味,我提前腌制了一天,如果赶着吃,俩个小时也是可以的。
将烤盘里面放入锡纸,然后洋葱和土豆片排在下面,上面排放腌制好的羊排。
用锡纸将羊排包好,放入烤箱,220度烤20分钟,如果肉比较厚可以25分钟。
这是烤了20分钟的样子,去掉盖在肉上的锡纸,撒孜然粉,爱吃辣椒的可以撒辣椒粉。
这是俩面撒粉后的样子
再入烤箱烤220度25分钟,外焦里嫩的羊排就出炉了,香喷喷啊,直接上手的节奏。
取下一根就这样啃着吃,美??!有油的地方比较香,排骨的部分不如炭烤的匀,但是,就地取材,也很好了。
材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量
制作方法:
1、准备好要使用的材料,花椒泡水晾凉。
2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。
3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。
4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用。
5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟。
6、取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟。
7、关火取出,即可食用。
桃妹来解答。
用家用烤箱烤羊排,桃妹建议你做三样事。
第一,家里的烤箱功率偏小,建议你把羊肉先煮过再烤。这样更容易烤熟,而且成品外酥里嫩,风味独特。
第二,家里烤箱烤着羊排时,最好是先把羊排腌透,因为你翻转的时间和次数很有限,不腌透的话很难入味。
第三,羊排分干烤和湿烤两种。干烤更适合中式加孜然辣椒面,而湿烤更适合西式,两种做法桃妹都会在下方提及。当然烤羊排的方法有很多种,桃妹只说自己做过的。
先说第1种,中式干烤羊排的做法。
羊排洗净,每隔2~3条剁开。用盐,啤酒,洋葱,五香粉,姜片腌制一天一夜。如果想更入味些可以腌制两天。
到时间后,羊排冷水下锅,大火烧开后,煮5分钟,捞起即可。
我们调制面糊。先打两个鸡蛋,放入姜黄,啤酒,面粉,盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉搅拌均匀。把羊排放进去抓匀。注意面糊不要调得太稀。
烤箱事先上下220度预热20分钟。把羊排放入,上下180度先烤25分钟。翻面再烤20分钟,撒上熟芝麻就可以了。
如果不想事先煮过的话。那么就先烤40分钟,翻面再烤25分钟。也可以多翻几次面,做饭这个东西就是看自己的理解,不一定要拘泥于别人的做法。
第2种,西式湿烤羊排的做法。
这种羊排在法餐里面还是比较常见的,它是放在一个深盘中,垫在蔬菜上烤的。我说,西餐常见的法式烤春鸡,法式烤羊排用的都是这种方式。
羊肉的腌制和第一步是一样的。这里就不多说了。
准备迷迭香,百里香,欧芹碎,披萨草,黑胡椒,罗勒加少许水,放入搅拌机内打成糊。后均匀的涂抹在羊排上,再腌制半个小时左右。
准备一个深碗。把切好的番茄,生菜,黄瓜,洋葱,白蘑菇片倒进去,再倒入少许植物油抓匀。把羊排铺在上面。
烤箱上下220度,预热20分钟。放入深碗,改上下180度,刷油先烤制半小时。到时间后翻脸刷油,再烤制半小时。到时间后,再翻面,刷油烤10分钟,然后再翻面烤10分钟即可。
这种羊排烤出来是湿哒哒的。有的地方比较讲究,还会用白汁去搭配这个烤羊排。咱国家吃的比较少,但桃妹还是说出来,给大家做个参考。
这就是桃妹的回答,如果对你有所帮助还请点赞加关注,谢谢你的支持!
1.把新鲜的羊排洗净,放入冷水锅中煮至沸腾,撇去浮沫,下入大葱段、姜片、盐,煮40分钟。
2.然后捞出放凉,烤箱开火预热至250℃,烤20分钟,将孜然、熟白芝麻、芝麻油混合,拌入少量麦芽糖提亮增色。
3.烤制差不多时将酱汁刷在羊排表面,再放回烤箱烤至酱汁冒小泡,调到180℃,继续烤五分钟,香酥多汁的烤羊排就做好了。
郑州西亚斯学院的毕业证被国家认可的。
郑州西亚斯学院前身为郑州大学西亚斯国际学院,始建于1998年。郑州大学西亚斯国际学院是由美国西亚斯集团公司投资,与郑州大学、美国堪萨斯州富特海斯州立大学(Fort Hays State University,英文缩写FHSU)合作的中外合作办学机构。
是河南省首家被国务院学位委员会批准可以实施境外学士学位教育合作项目的全日制本科院校,也是首批被中国教育部中外合作办学评估合格的高校。2018年,经教育部批准,转设为独立设置的民办普通本科高校。
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