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食材
明虾(基围虾) 250克 、 红椒 1个 、 蒜 4瓣 、 胡椒粉 适量 、 鱼露 1勺 、 葱 4根 、 料酒 1勺 、 鲜柠檬 1瓣
烹饪步骤
1.鲜虾去除脑袋,虾壳剥掉一大半,留尾部。洗净后用刀划开虾背,挑去肠泥。
2.处理好的虾加1勺料酒,适量胡椒粉腌制10分钟。红椒去蒂洗净切片,葱洗净切段,蒜剥皮切片。
3.油锅烧热,入蒜片,葱段爆香,入辣椒片翻炒变软。
4.加入腌制好的虾,翻炒至虾肉基本变红。加1勺鱼露,炒匀。
5.略焖煮一会儿就可以了。装盘的时候挤一点鲜柠檬汁
准备食材 :小龙虾3kg,大蒜半斤,啤酒2瓶,料酒适量,盐适量,生抽适量,生姜4片,白糖4.5勺,蚝油适量,鸡精适量,红椒2个
步骤 :
1.把虾洗干净,尾部内肠清理掉,尾巴壳用剪刀全剪开。
2.辅料准备好。
3.蒜子全把皮剥掉备用
4.我用两瓶啤酒。
5.把剥好皮的蒜子和红辣椒切碎,因为我们是蒜蓉虾所以蒜一定要弄成泥状的。
6.把油烧辣了放虾爆炒,炒成红色,然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟,然后在把打好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下,盖上锅盖大火烧7七,八分钟后改小火烧中间尽量少接盖子,闷煮大约30,40分钟都可以。
7.如果30分钟水还是很多可以多焖点时间,时间越长越进味。
步骤/方式一
减去虾头去虾线,清洗干净
步骤/方式二
剁好蒜末,最好破碎机打碎
步骤/方式三
油热倒入虾
步骤/方式四
炒至焦香焦黄盛出来
步骤/方式五
锅里多倒些油,油热倒入蒜末,小米辣
步骤/方式六
中小火炒香蒜末
步骤/方式七
炒好的虾倒进锅里,加一勺生抽,盐
步骤/方式八
少许糖,加小半碗清水焖煮1至2分钟
步骤/方式九
出锅撒少许葱花,大火翻炒30秒即可出锅
步骤/方式十
蒜香扑鼻,香气四溢
1. 将大虾开背后,取出虾线,去掉虾头虾壳,保留虾尾,把泡软的粉丝放盘子中间,将虾按等分造型摆好,在虾肉上抹些料酒。
2. 将蒜去皮洗净,剁蓉。锅中放油,烧热后倒入蒜蓉,加蚝油,盐,胡椒。炒香后关火。
3. 把炒好的蒜蓉放在虾上,放开水蒸锅内,蒸十分钟,焖三分钟后,出锅浇上蒸鱼豆豉,撒上香菜。
另外的注意事项:虾去壳后,装盘时将虾肉横沿背对铰,中间不要铰断,等分铰二遍,避免蒸时虾肉收缩变形。
原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。
制作:
1、准备适量新鲜的基尾虾,然后用清水淘洗两遍,清洗干净后,再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉。
2、利用剪刀将虾头的1/3处直接剪掉,然后再轻轻一挤压一拉扯,就能把虾头中的内脏处理干净,同时还能将虾线,也一并拔出。
3、处理好以后的基尾虾,我们要给他转入大碗中,然后加入适量清水,再加入一勺盐,用盐水给他泡一泡,杀菌消毒。
4、浸泡三分钟后,把基尾虾控水捞出,并用菜刀在他的虾背面打上花刀,这样其在烧制的过程中,就更容易入味。
5、往基尾虾中加入料酒、葱片、姜段适量,并下手对其进行抓揉,把基尾虾腌制15分钟,去除其腥味。
6、准备多一点的大蒜,把大蒜剁成蒜末,全部剁好以后,再用清水简单淘洗一下,去除大蒜中多余的辛辣味,这样其实在油炸的时候,也不容易发苦。
7、大虾腌制好以后,把里面的葱、姜夹出扔掉,接着起锅热油,油温三成热,把大虾直接加入锅中,小火煎至两面金黄,并出锅备用。
8、锅中留底油,然后把2/3的蒜加入锅中,小火不停翻炒,将蒜香味炒出,等其微黄后,再加入剩下的蒜末翻炒一下。
9、往蒜末中加入生抽、蚝油、盐、白糖、适量调味,再把准备好的大虾回锅翻炒均匀,使其裹上一层蒜末。
10、往锅中再加入适量清水,不用给太多,一小碗即可。接着开小火,把虾肉煮一煮,其味道就更容易入味。
11、大约三分钟左右,待锅中汤汁被煮干后,往锅中加入一些葱花,再次翻炒均匀,一道好吃的蒜蓉大虾,就可以出锅食用了,又香又好吃。
【原料】 灵芝10克, 蜂蜜、蛋清 适量。
1、将灵芝洗净后,放入锅中,加水用小火熬20一30分钟。
2、去渣将药液晾凉后倒人瓶中放冰箱保存。
3、用时,加蜂蜜蛋清调匀成糊,做成面膜状即可。
4、用温水将面部轻轻洗净,然后用干毛巾擦干自己脸部。
5、涂上灵芝面膜,待自然干燥后,用温水洗净即可。
【功效】:
营养肌肤,增加弹性,防皱减皱。灵芝中含大量酶类,能促进皮肤的新陈代谢,有活化皮肤细胞的功能,使皮肤光鲜、滋润。灵芝中还含有多种水鲜蛋白、B族维生素等,对皮肤有滋养、减皱、使皮肤富有弹性的作用。
扩展资料:
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有:
首先,看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对不规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
1.
选取灵芝孢子粉2勺,放入碗中;
2.
向碗内倒入适量蛋清;
3.
充分搅拌均匀;
4.
敷面膜前一定要把脸洗干净,如果不洗脸直接敷面膜营养是进不去的,这样会影响使用后的效果。
5.
将调好的液体均匀敷脸上,大约15—20分钟后用清水洗净,每周使用2-3次,长期使用效果更佳。
步骤一,清洗灵芝,清洗后把灵芝粉碎,粉碎好放置备用;
步骤二,提取步骤一中粉碎好的灵芝粉中的灵芝孢子;
步骤三,对步骤二中的灵芝孢子进行破壁处理;
步骤四,对步骤三中处理好的灵芝孢子进行发酵,发酵后得到灵芝发酵液;
步骤五,对步骤四中的灵芝发酵液进行过滤和固液分离;
步骤六,把步骤五中过滤和固液分离好的灵芝液进行提取浓缩净化,干燥形成孢子粉粉末;
步骤七,准备面膜成分,所述面膜成分包括水、山梨醇、丙二醇、蚕丝氨基酸类、甘油、甘油聚甲基丙烯酸酯、黄原胶、透明质酸钠、羟苯甲酯、双咪唑烷基脲、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯、氢化蓖麻油、香精;
步骤八,按照重量比,将4%的步骤六中的孢子粉粉末和96%的步骤七中面膜成分进行充分混合并成型。
步骤一,选取地上皇灵芝孢子粉两克,蜂蜜五克(因为每个人的脸型不一样,大家可以根据自己的情况来选取用量)混在一起搅拌均匀,如太粘稠,可以适量加入少量的温水调和
步骤二,敷面膜前一定要把脸洗干净,如果不洗脸直接敷面膜,营养是进不去的,这样会影响使用后的效果,将调好的溶液的均匀敷脸上大约15到20分钟后用清水洗净,每周使用2到3次,长期使用效果更佳
就这样,灵芝孢子粉加蜂蜜制作面膜的方法,完成
根据皮肤状况,可以用蛋清调配或者适当加入茯苓等起到特殊效果
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